World Vegan Day 2026 bij Bio-Planet ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

Bio‑Planet inspireert met tips & tricks en topproducten

Op zondag 1 november is het World Vegan Day. Wat een aantal jaar geleden nog een niche was, is intussen niet meer weg te denken uit onze keuken. Steeds meer Belgen kiezen bewust voor plantaardige maaltijden, al is het maar af en toe. Bio‑Planet bundelt voor World Vegan Day haar kennis over plantaardig eten in een ruim aanbod smaakvolle producten, tien concrete kooktips en heerlijke vegan recepten om meteen mee aan de slag te gaan. En liefst langer dan 1 dag!

  • Nieuwe cijfers over plantaardig eten in België
  • 10 tips om vegan te koken
  • 4 vegan top producten die meteen smaak in huis brengen
  • Wat maakt een vleesvervanger écht gezond?
  • 2 vegan recepten om meteen mee te starten
  • Samenwerking met Be Vegan, de Belgische veganismevereniging

 

Eerst wat cijfers:
​​
​Dat plantaardig eten steeds meer mainstream wordt, bevestigen ook de cijfers. Het aandeel Belgen dat zich vegetariër of veganist noemt, verdubbelde de voorbije zes jaar van 3% naar 6% van de bevolking. Intussen eet 83% van de Belgen — meer dan 8 op de 10 — minstens één keer per week vegetarisch, en daalt het aandeel dagelijkse vleeseters naar 17%. Niet toevallig: de helft van de Belgen gelooft dat een plantaardig dieet beter is voor de gezondheid. (Bron: IVOX-barometer voor ProVeg Belgium, met steun ​ van Bel Group, april 2026.)

Toch blijkt ook uit datzelfde onderzoek dat 44% van de Belgen nog onvoldoende weet hoe je plantaardig kookt. Dus helpt Bio‑Planet met 10 concrete tips om extra smaak toe te voegen aan veggie en vegan eten:

  1. Gebruik umamirijke ingrediënten voor een diepe, hartige smaak. Denk maar aan gedroogde paddenstoelen, olijven, kappertjes, pickles, miso, tahin ...
  2. Werk met verse kruiden ​ en specerijen en boost je gerecht met o.a. basilicum, koriander, munt of rozemarijn.
  3. Voeg zuur toe voor balans. Wat dacht je van een scheutje citroensap, appelciderazijn, balsamico, zuurkool of zelfs kimchi?
  4. Voeg gerookte producten toe, zoals gerookt paprikapoeder.
  5. Maak gebruik van fermentaties. Producten zoals kimchi, tempé, natto en zuurkool geven complexe en hartige smaken.
  6. Speel met textuur. Geroosterde noten, zaden en uitjes maken je gerecht wat spannender en geven extra smaak.
  7. Maak rijke bouillons en sauzen. Ga bijvoorbeeld voor groentebouillons met veel groenten, kruiden en paddenstoelen als basis om diepgang aan je soepen en stoofpotjes te geven.
  8. Gebruik vetten voor romigheid. Denk maar aan avocado, tahin, kokosroom of andere plantaardige alternatieven voor room.
  9. Combineer zoet en zout. Een ​ tikkeltje zoet zoals ahornsiroop, dadels en miso kan in combinatie met zuur of zout een gerecht meer smaak geven.
  10. Gril voor extra smaakdiepte. Ga eens voor krokante tofu, geroosterde groenten of gegrilde aubergines.

TIP: marineer altijd minstens 20 minuten. Tofu, tempé of seitan worden drie keer smaakvoller met een marinade op basis van zuur + vet + kruiden.

4 flavour bombs uit het eigen assortiment

Bio‑Planet tipt enkele top producten die elk plantaardig gerecht naar een hoger niveau tillen.

  1. Sweet ​
    ​Shiro Miso     van het Belgische bedrijf Lima: Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst (of soms gerst), zout en koji (maakt men door óf rijst óf gerst óf sojabonen te fermenteren door de toevoeging van een specifieke schimmel genaamd Koji-kin). - prijs: € 8,99
  2. Kimchi: De biologische, gefermenteerde kimchi-kraut van het Amsterdamse merk ​
    ​SauerCrowd voegt niet alleen tonnen smaak toe, maar ondersteunt ook de darmgezondheid dankzij de aanwezigheid van levende melkzuurbacteriën. - prijs: € 5,55
  3. Gerookte tempeh van Hobbit: De gefermenteerde sojabonen geven een lekkere, licht gerookte umami-smaak aan je wok, zijn ook heerlijk in plakjes tussen de boterham of zelfs op een vegan pizza.. - prijs: € 4,49
  4. UHHMAMI: Ontwikkeld in Denemarken door Michelinchef Frank Lantz, voegt Uhhmami slechts met een koffielepeltje een hartige, umamirijke smaak toe. Kies tussen drie smaken, 100% vegan weliswaar: kaas, bacon en vis. De producten zijn op basis van pure biologische ingrediënten, zonder toevoegingen, smaakversterkers en E-nummers. - prijs: € 3,99

Wat met vleesvervangers?

Veel plantaardige vleesvervangers krijgen het label ‘ultrabewerkt’ opgekleefd en niet altijd onterecht, want de samenstelling van sommige producten op de markt laat te wensen over. Bio-Planet streeft naar het stimuleren van gezonde keuzes dus stelt ze daarom strenge eisen aan haar eigen assortiment: voldoende eiwitten, laag zout- en suikergehalte én uiteraard voldoende smaak. Zo bieden ze hun klanten een overvloed aan veganistische producten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook bijdragen aan een gezonder leven en een duurzamere planeet.

Zo zijn ​ de kant-en-klare vleesvervangers van BUMI, gebaseerd op seitan, tempé en tofu, niet alleen smaakvol, ook rijk aan eiwitten en laag in zout en suikers en passen ze binnen een gezond en evenwichtig eetpatroon. - prijs: vanaf € 4,49

Vleesvervangers en plantaardige alternatieven voor vlees:

  • Eiwitten: streefdoel is > 10 gr eiwitten / 100 gr
  • Vetten: max. 20 gr vet / 100 gr
  • Verzadigd vet: < 5 gr / 100 gr
  • Zout: ≤ 1,2 gr / 100 gr
  • Suiker: < 7 gr / 100 gr

Om alles meteen in de praktijk te brengen deelt Bio-Planet nog twee smaakvolle recepten. ​

  1. Falafelballetjes met zoete aardappel-linzenpuree: een laagdrempelig gerecht met een herkenbare en populaire vleesvervanger falafel, aangevuld met linzen voor extra eiwitten. (link naar recept)
  2. Teriyaki stir fry met Aziatische tempé en broccoli: met de kant-en-klare tempé van Bumi, snel klaar en boordevol smaak. (link naar recept)

Van 1 dag naar 1 maand vegan

World Vegan Day is voor Bio‑Planet geen eindpunt, maar een startschot: de hele maand november loopt Try Vegan, de actie van Be Vegan die iedereen uitdaagt om dertig dagen vegan te eten. Bio‑Planet is daarbij geen toeschouwer, maar partner: de recepten van Bio‑Planet krijgen een plek in de wekelijkse weekmenu’s van de Try Vegan-deelnemers, en samen met Be Vegan werkte de supermarkt mailings uit die deelnemers wegwijs maken in producten en hen tips & tricks over plantaardig eten meegeven.

Download alle beelden hier

Wil je meer weten? Of één van deze producten testen, geef ons een seintje!

Voor extra informatie, beeldmateriaal of interviews contacteer:

WALKIE TALKIE - BIOPLANET@TALKIE.BE

Maria-Sophia Cornelissen I 0477 72 90 00

Aïssa Deceuninck I 0487 53 93 03

Website Bio-Planet

 

Delen

Meest recente verhalen

Website preview
Van vaatdoek tot badzout: zo start je de lente écht schoon
21 maart markeert de drang naar een frisse start! Bio-Planet zet in op een lente-reset die verdergaat dan een traditionele schoonmaak, zowel voor huid als huis. Ze presenteert een streng geselecteerd assortiment van producten die komaf maken met chemische ballast. Minder harde middelen, meer doordachte keuzes: natuurlijke ingrediënten, schoonmaakmiddelen met goede bacteriën en huidverzorging zonder hormoonverstoorders vormen daarbij de norm. Van micro-organismen die je huis dagenlang schoonhouden tot een ‘home spa’ met magnesiumzouten.
bioplanet.talkie.be
Website preview
Cheers zonder alcohol: laat je inspireren voor Dry January bij Bio-Planet
Januari luidt het begin van een nieuw jaar in. Een tijd van samen proosten met vrienden en familie, maar ook de alom gekende goede voornemens maken hun comeback. Dry January en Tournée minérale zijn hét moment om het nieuwe jaar gezond te starten zonder aan smaak of beleving in te boeten. Bij Bio-Planet vind je een steeds groter wordend aanbod aan alcoholvrije alternatieven, waaronder Kombucha en Kefir. Deze gefermenteerde dranken zijn niet alleen smaakvol, maar zitten boordevol probiotica, bevatten weinig suikers en kunnen een gezonde darmflora ondersteunen. Verrassend? Check! Lekker? Dubbelcheck!
bioplanet.talkie.be
Website preview
Geef je dagelijkse voeding een plantaardige boost
Gezond én lekker eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Dankzij de eiwitshift maken dierlijke eiwitten steeds vaker plaats voor plantaardige eiwitten. Het resultaat? Een bord vol smaak, meer energie en een kleinere ecologische voetafdruk. Ook het lichaam profiteert mee: een evenwichtige bloeddruk, een stabiel cholesterolgehalte en een flinke portie vezels, vitamines en antioxidanten. Bio-Planet laat zien hoe makkelijk het is om de eiwitshift toe te passen in je dagelijkse voeding.
bioplanet.talkie.be

Persberichten in je mailbox

Door op "Inschrijven" te klikken, bevestig ik dat ik het Privacybeleid gelezen heb en ermee akkoord ga.

Over Bio-planet

Bio-Planet is de 100% duurzame supermarkt van Colruyt Group. In 2001 opende Bio-Planet zijn eerste filiaal in Kortrijk. Vandaag zijn er 32 winkels verspreid over heel België. Bio-Planet biedt zo'n 5.000 biologische, ecologische én milieuvriendelijke producten en heeft alles in huis voor wie bewuste keuzes wil maken. Van dagverse biologische groenten en fruit, brood en beleg, vlees en veggie over pasta's en dranken tot schoonmaakproducten, boeken en verzorgingsproducten. Daarnaast heeft Bio-Planet een ruim aanbod voor mensen met intoleranties (gluten, lactose ...). 

Alle Bio-Planetproducten worden met de grootste zorg geselecteerd op het vlak van biologische teelt, gezondheid en ecologische impact. Alleen wat met respect voor mens en milieu is gemaakt, komt in de rekken. Kortom dé ideale winkel voor wie wil eten met smaak en tegelijk duurzaam wil winkelen.

Elke winkel heeft een Collect&Go afhaalpunt, de onlineboodschappenservice van Colruyt Group, waar je je bioboodschappen kan bestellen en afhalen. Bio-Planet wil zo 'bewust consumeren' toegankelijk maken voor iedereen. Met je Xtra-kaart geniet elke klant maandelijks van Xtra kortingen.

Wist je dat Bio-Planet en Colruyt Group Academy samen inspirerende workshops geven over biologische voeding, welzijn en duurzaamheid? 

Neem contact op met

bioplanet@talkie.be

www.bioplanet.be